おからパウダー、オオバコ、ラカントS、塩を泡立て器などでよく混ぜる。

豆乳と水を合わせたものを①に入れてゴムベラなどで写真くらいのかたさになるまでよ-くこねる。

よくこねた生地をレンジ対応容器に入れて600wで4分~5分チンする。すご-く膨らむので溢れないよう気をつけて下さい。

レンジから出した生地を冷水を入れたボウルなどに出す。
生地が冷えないようなら水を変えて冷やして下さい。

冷えた生地をちぎったり包丁で一口大に切ったら出来上がりです。
ラカントを多めに入れるとこのまま食べても美味しいです。

今回使った材料です。

これはレシピID:20256036の粒あんを乗せたものです。

これは レシピID:20256036 の粒あんを水で少し伸ばして火にかけさっと煮たものです。