CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
保育園の手作りふりかけ、記憶で再現。
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
保育園の手作りふりかけ、記憶で再現。-レシピのメイン写真

保育園の手作りふりかけ、記憶で再現。

ヤスコ♪
ヤスコ♪ @cook_40084896

保育園給食の手作りふりかけ再現メニューです。シンプルで美味しくて、今でも子どもたちは大好き(^^)
このレシピの生い立ち
子どもが通っていた保育園の給食試食会で教えてもらったメニュー。保育園でもらったレシピをなくしてしまったので配合は定かでなくなってしまいましたが、味の記憶を頼りに何度か作って今落ち着いているのがこのレシピです。

保育園給食の手作りふりかけ再現メニューです。シンプルで美味しくて、今でも子どもたちは大好き(^^)
このレシピの生い立ち
子どもが通っていた保育園の給食試食会で教えてもらったメニュー。保育園でもらったレシピをなくしてしまったので配合は定かでなくなってしまいましたが、味の記憶を頼りに何度か作って今落ち着いているのがこのレシピです。

もっと読む

保育園の手作りふりかけ、記憶で再現。

ヤスコ♪
ヤスコ♪ @cook_40084896

保育園給食の手作りふりかけ再現メニューです。シンプルで美味しくて、今でも子どもたちは大好き(^^)
このレシピの生い立ち
子どもが通っていた保育園の給食試食会で教えてもらったメニュー。保育園でもらったレシピをなくしてしまったので配合は定かでなくなってしまいましたが、味の記憶を頼りに何度か作って今落ち着いているのがこのレシピです。

保育園給食の手作りふりかけ再現メニューです。シンプルで美味しくて、今でも子どもたちは大好き(^^)
このレシピの生い立ち
子どもが通っていた保育園の給食試食会で教えてもらったメニュー。保育園でもらったレシピをなくしてしまったので配合は定かでなくなってしまいましたが、味の記憶を頼りに何度か作って今落ち着いているのがこのレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい量(括弧内は大量バージョン)
  • かつお節 15g(60g)
  • すりゴマ 10g(40g)
  • 青のり 4g(16g)
  • 塩 4g(16g)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鰹節を小鍋に入れ弱火で煎る。

  2. 2

    ゴマを煎ってすり鉢でする。

  3. 3

    塩を小鍋で軽く煎ってさらさらにする。

  4. 4

    あら熱をとった鰹節をビニール袋に入れ袋の上から軽くもんで粉状にする

  5. 5

    2~4と青のりを混ぜ合わせて完成!

  6. 6

    実は削り節の代わりに粉にしてある商品を使うとあっという間にできます。写真は鰹ではなく鰯と鯖が原料ですが、美味しいです。

    • 保育園の手作りふりかけ、記憶で再現。作り方6写真
  7. 7

    (注)塩分はこの配合だと保育園のものより多いです。1度にたくさんかけたい場合は塩分控えめで作ると良いです。

コツ・ポイント

鰹節を煎るとき焦がさないようにでも水分が完全にとぶように気を付けます。煎る鍋はフッ素加工などではない普通の鍋がいいでしょう。(鍋が傷む可能性があります)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ヤスコ♪
ヤスコ♪ @cook_40084896
2019/05/23 01:32に公開
4姉妹のママです。子どもたちも大きくなって、出せば食べてくれます。と言うのも、なぜか長女の「出されたものは食べるべし!」という意識がしっかりしていて、妹たちが「これきらい~」とかつぶやくと「はぁ?嫌いだから食べないとか意味わかんないんだけど」という教育・・・圧力?をかけるため。姉、親よりすごい。本当は何でも姉の圧力ではなく美味しいから食べてもらえる料理の腕がほしい。
もっと読む

このレシピのキーワード

ふりかけ かつお節

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 茶碗蒸し ホットクック
  2. まぐろのたたき丼
  3. 大葉たこ飯
  4. カリフラワーフライとコチュジャンソース
  5. 【スムージー】小松菜バナナ人参ヨーグルト
  1. ☺️簡単手作り♪韓国冷麺のスープの作り方☺️
  2. ポークジンジャーステーキ
  3. 簡単!鯖缶とキムチでアレンジ素麺〜♪
  4. *ザクザク食感!オートミールクッキー*
  5. 我が家の簡単★鶏つくね
  6. Crock Pot Country Ribs
  7. Cheesy Buttered Egg Noodles
  8. Chicken Pot Pie
  9. White sauce pasta
  10. Peach Pie Cups
  1. 辛子明太子としらすのパスタ♪ランチに
  2. サンマのうざく風
  3. たことワカメの酢みそ和え
  4. オーブンでピリ旨、手羽中唐揚げ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19808092
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close