わかめはみじん切りにしておく。すだちは半分に切っておく。

スパゲティは袋の表示を参考に、少しかためにゆでる。

スパゲティのゆで上がりに合わせ、フライパンにオリーブ油、にんにく、とうがらしを入れて弱火にかける。

にんにくが淡く色づいて香りが出たら、ゆで上がったスパゲティ、桜えび、わかめを加え、混ぜながらなじませる。塩で調味する。

器に盛り、すだちを添える。