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♡豚バラ大葉巻き♡
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♡豚バラ大葉巻き♡-レシピのメイン写真

♡豚バラ大葉巻き♡

∞かなお∞
∞かなお∞ @cook_40081436

こってり豚バラも大葉でサッパリ♡ご飯が進みます(o´艸`)
このレシピの生い立ち
いつもは野菜を巻くけど、たまには違うものを…と考えたレシピです。

こってり豚バラも大葉でサッパリ♡ご飯が進みます(o´艸`)
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∞かなお∞
∞かなお∞ @cook_40081436

こってり豚バラも大葉でサッパリ♡ご飯が進みます(o´艸`)
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こってり豚バラも大葉でサッパリ♡ご飯が進みます(o´艸`)
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材料

2人分
  • 豚バラ 500g
  • 大葉 10~15枚
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    大葉の茎を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    豚バラを縦に2枚並べて、大葉を上・真ん中・下の3ヶ所に置き、下からクルクルと丸めていく。

    • ♡豚バラ大葉巻き♡作り方2写真
  3. 3

    このような感じ。

    • ♡豚バラ大葉巻き♡作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を全体にまぶす。

    • ♡豚バラ大葉巻き♡作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンに油をしき、巻き終わりを下にして豚バラを置く。

    • ♡豚バラ大葉巻き♡作り方5写真
  6. 6

    キツネ色になったら、ひっくり返す。

    • ♡豚バラ大葉巻き♡作り方6写真
  7. 7

    ☆の調味料を合わせておき、火が通ったお肉に回し入れて煮詰める。

  8. 8

    片側にタレが染みたら、ひっくり返して反対にもタレを絡める。
    完成~♡

    • ♡豚バラ大葉巻き♡作り方8写真

コツ・ポイント

大葉をたっぷりはさむことです♪

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∞かなお∞
∞かなお∞ @cook_40081436
2014/05/14 10:50に公開
和食や子供向けのメニューを基本に作っています。3児の母!忙しくても子供が喜ぶメニューを考えてます 。時短で作れるストック食材や作り置きを日々勉強中…٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 片栗粉 酒

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