♡豚バラ大葉巻き♡

♡豚バラ大葉巻き♡-レシピのメイン写真

♡豚バラ大葉巻き♡

∞かなお∞ @cook_40081436

こってり豚バラも大葉でサッパリ♡ご飯が進みます(o´艸`)
このレシピの生い立ち
いつもは野菜を巻くけど、たまには違うものを…と考えたレシピです。

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こってり豚バラも大葉でサッパリ♡ご飯が進みます(o´艸`)
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材料

２人分

豚バラ 500ｇ
大葉 10～15枚
塩コショウ適量
片栗粉適量
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1と1/2

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作り方

1

大葉の茎を切り落とし、半分に切る。
2
豚バラを縦に２枚並べて、大葉を上・真ん中・下の3ヶ所に置き、下からクルクルと丸めていく。
3
このような感じ。
4
片栗粉を全体にまぶす。
5
熱したフライパンに油をしき、巻き終わりを下にして豚バラを置く。
6
キツネ色になったら、ひっくり返す。
7

☆の調味料を合わせておき、火が通ったお肉に回し入れて煮詰める。
8
片側にタレが染みたら、ひっくり返して反対にもタレを絡める。
完成～♡

コツ・ポイント

大葉をたっぷりはさむことです♪

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∞かなお∞ @cook_40081436

2014/05/14 10:50に公開

和食や子供向けのメニューを基本に作っています。3児の母！忙しくても子供が喜ぶメニューを考えてます。時短で作れるストック食材や作り置きを日々勉強中…٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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このレシピのキーワード

大葉豚肉片栗粉酒

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