節約&ダイエット！満腹豆腐ちゃんぷるぅ
ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540
冷凍した木綿豆腐を沖縄風にちゃんぷるぅしてみました♪
栄養満点！食べ応え抜群！
これだけで充分主食になりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージが大好きなので(^^)
ふとスパムに見えてチャンプルーしてやろうかと♪
節約&ダイエット！満腹豆腐ちゃんぷるぅ
冷凍した木綿豆腐を沖縄風にちゃんぷるぅしてみました♪
栄養満点！食べ応え抜群！
これだけで充分主食になりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージが大好きなので(^^)
ふとスパムに見えてチャンプルーしてやろうかと♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍した木綿豆腐をレンジで解凍し、重し等でしっかりと水抜きをする。
- 2
水気を切ったら手でギュッと押さえてさらに水気を絞り出す。
-
- 3
魚肉ソーセージ、水抜きした豆腐を一口大に切る。
-
- 4
フライパンにごま油を入れ、ソーセージ、豆腐を中火で焼いていき表面に焦げ目をつけたら1度取り出す。
-
- 5
フライパンを強火にしてもやし、小松菜の順に手早く炒めていく。
-
- 6
火が通ってきたらソーセージ、豆腐、aを加えて強火のまま炒め合わせ、最後に溶き卵を回し入れて手早く煽る。
-
- 7
皿に盛り付け鰹節をこれでもか！と振りかけたら完成☆
-
コツ・ポイント
塩の代わりに梅干しを使用。
梅干しの酸味を活かし、食欲そそる味わいに(^^)
スパムの代わりに手頃な魚肉ソーセージを使用し沖縄風の味付けに仕上げてみた☆
もやし以外の野菜はお好みで！
ピーマン、ゴーヤも美味しいよ(^^)
つくれぽ
主夫です。一児のパパです^ ^料理が大好きで高校１年から料理の世界に足を踏み入れ、、結局普通のサラリーマンです☆うちの奥様との連絡を兼ねてレシピを掲載してます☆安価でかつ少ない材料、美味くて栄養満点な料理を日々研究しています☆僕のレシピは基本的にお金がかかりません！笑栄養満点かつお腹いっぱい食べられるダイエットレシピも順次公開していきます！つくれぽお待ちしてます☆
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