Sup ikan sulir labu siam

Name: Sup ikan sulir labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan sulir, ptg jadi 2 bagian; 4 bh labu siam uk.kecil, ptg dadu; 1 btg sereh, geprek; 2 lmbr daun salam, sobek; 2 lmbr daun jeruk, sobek; 1 bh tomat, ptg"; 1 bh daun bawang prei, ptg"; 6 bh cabe kecil utuh; 1 sdm air asam jawa; 550 ml air; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya garam; Gula; 2 sdm minyak goreng; Bumbu halus :; 5 siung bw merah; 4 siung bw putih; 1 ruas kunyit; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Menu sehat lagi nich 😘 enak lho, suami minta makan siang lbh cepat dari biasanya hahaha

Lebih banyak

Sup ikan sulir labu siam

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Menu sehat lagi nich 😘 enak lho, suami minta makan siang lbh cepat dari biasanya hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan sulir, ptg jadi 2 bagian
4 bhlabu siam uk.kecil, ptg dadu
1 btgsereh, geprek
2 lmbrdaun salam, sobek
2 lmbrdaun jeruk, sobek
1 bhtomat, ptg"
1 bhdaun bawang prei, ptg"
6 bhcabe kecil utuh
1 sdmair asam jawa
550 mlair
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
Secukupnyagaram
Gula
2 sdmminyak goreng
Bumbu halus :
5 siungbw merah
4 siungbw putih
1 ruaskunyit
2 cmjahe
2 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai matang
2

Didihkan air lalu masukkan labu siam, masukkan tumisan bumbu halusnya dan cabe kecil utuh, aduk rata
3

Masukkan ikannya, bubuhi gula, garam, air asam jawa dan test rasa
4

Terakhir masukkan tomat dan daun bawang, masaknya sebentar saja kira" ikan sudah dagingnya putih matikan api
5

Enak bangeeetttt ✌️