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きゅうりのわさび漬け
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きゅうりのわさび漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのわさび漬け

マチャ
マチャ @cook_40027370

きゅうりの大量消費に。
大きくなりすぎたきゅうりも大丈夫です。
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マチャ
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材料

  • きゅうり
  • 砂糖 60〜70g
  • 塩 20g
  • わさび(チューブ) 20g
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作り方

  1. 1

    ビニールに塩、砂糖、わさびを計り入れる。

  2. 2

    きゅうりは洗って一口大に切る。
    太いきゅうりは縦半分に切り、タネをスプーンなどでのけてから一口大に切る。

  3. 3

    きゅうりをビニールにどんどん放り込みもみもみ。

    • きゅうりのわさび漬け作り方3写真
  4. 4

    空気を抜いてビニールの口を軽くくるくる閉じて冷蔵庫で寝かす。時々もみもみして上下を入れ替える。
    半日〜1日おく。

    • きゅうりのわさび漬け作り方4写真

コツ・ポイント

出来上がったら小分けにして保存。
2、3日でたべ切る。

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マチャ
マチャ @cook_40027370
2017/07/26 13:53に公開
3人の子供たちと毎日戦っています。(笑)息抜きにみなさんのレシピ、活用させていただいています。私も少し参加できたらなあ。と楽しみにしています。よろしくお願いします。
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わさび漬け キュウリ わさび

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