にんじんと飴ちゃんのジャム…材料2つ…

にんじんと飴ちゃんのジャム…材料2つ…-レシピのメイン写真

にんじんと飴ちゃんのジャム…材料2つ…

こえにゃん @cook_40075738

材料、にんじんと飴ちゃんだけ！すぐできます。
このレシピの生い立ち
もらいものの飴がどんどん増えて、使い道を考えていたらひらめきました。

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材料

にんじん 1本
飴(好みの味でOK) 90g(20個くらい)
水 100cc

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作り方

1
にんじんを薄切りにする。
2
圧力鍋に材料すべて入れ、火にかける。
圧がかかったら弱火にして1分加圧し、自然放置する。
写真は加圧後。
3
圧が完全に抜けたらふたを開け、強火で水分を飛ばす。
4
写真のように、ヘラで鍋底に線をかけるようになったら火から下ろす。
5

ブレンダーやフードプロセッサーでガーっとつぶす。
6

熱湯消毒した瓶につめる。

コツ・ポイント

圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋を使用しています。
普通のりんご味の飴で作りました。
煮詰めるときは焦がさないようヘラで常に混ぜます。お好みでシナモンを入れても♪

甘めの仕上がりです。飴の量で甘さを調節してください。

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こえにゃん @cook_40075738

2017/11/05 05:13に公開

こんにちは☀　同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^）レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理（？）が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ：話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳（Ｈ23生）、3歳（Ｈ28生）の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿

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このレシピのキーワード

あめジャムにんじん

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