簡単☆肉玉うどん
お家にある材料で簡単に作れます！
冷蔵庫の残り野菜やきのこを入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
家庭にある材料で作れます！
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じです。
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玉ねぎはスライスします。
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- 3
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
今回は豚バラを使用しました。 -
- 4
汁を作っている間にうどんは別鍋で茹でてザルで水切りしておく。
- 5
鍋に分量の水と玉ねぎを入れ玉ねぎが軟らかくなるめで煮る。
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- 6
玉ねぎに火が通ったら豚肉を入れる。途中アク取りを忘れずに。
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- 7
豚肉に火が通ったら分量のめんつゆとみりんを入れる。
汁の味つけは少し濃いめになっています。少しづつ入れてみて下さい。 -
- 8
汁が沸騰したら火を弱め溶き卵を流し入れる。
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- 9
卵に火が通ったら肉玉うどんの完成！
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コツ・ポイント
うどんの汁は若干濃いめの味付けになっています。お好みでめんつゆの量を調整してみて下さい。
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