冷凍パイシートは解凍しておく。リンゴは薄くスライスする（薄い方が綺麗に巻けます）。オーブンを200度に予熱しておく。

小鍋にローズティーを入れて、沸騰したらリンゴ、レモン汁、はちみつ、シナモンを入れる。

リンゴがしんなりして汁が染みてきたら、火を止めて冷ます。粗熱が取れたら汁をよく切る。

パイシートを伸ばし、縦長にカットする（おおよそ1.5㎝幅で8本出来ます）。

パイシートにリンゴを少し重ね合わせて並べ、隙間が出来ないようにしながら端からくるくる巻く。

天板にクッキングシートを敷き、オーブンで15分~20分焼いたら出来上がり。