ぷーさんのスィートポテト♪
白いかっぽうぎ @cook_40056420
スィートポテトでkawaiiぷーさん♡
なんとなく買ってしまったお芋が残ってたら
可愛いぷーさんを作ろう!
動画もあり。
このレシピの生い立ち
残ったお芋2本→黄色い→ぷーさん!!
という流れです。
ぷーさんのスィートポテト♪
スィートポテトでkawaiiぷーさん♡
なんとなく買ってしまったお芋が残ってたら
可愛いぷーさんを作ろう!
動画もあり。
このレシピの生い立ち
残ったお芋2本→黄色い→ぷーさん!!
という流れです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮を剥き、水にさらしてアク抜きをする。
- 2
水を捨てて、耐熱容器などに入れて、電子レンジ600wで5～6分ほど加熱して柔らかくする。
- 3
これを、熱いうちにつぶして、バター、砂糖、生クリーム、卵黄の順に加えてその都度よく混ぜる
- 4
生地を丸めて、8等分する
- 5
三角にしてから、耳をつけて、ぷーさんの形に整える。
- 6
オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、水を加えてよく混ぜた卵黄を刷毛で上に塗り200℃に温めたオーブンで約18分程焼く
- 7
冷めたら、溶かしたチョコで顔を描いて出来上がり!
- 8
ぷーさんのお顔は溶かした板チョコで描いてもok
コツ・ポイント
より美味しくするためには、面倒でなければ、柔かく茹でたあとに、裏ごします。
チョコが溶けないように、ぷーさんが冷めてから、顔を描いてください。
コツは動画でもどうぞ。
https://youtu.be/uaZpOsMoCDM
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19879120
