長芋は皮を剥き乱切りにする。

しめじは根元を切り子房に分ける。

アスパラは根元から4cm程の皮をピーラーで剥き根元を1cm程切ったら斜めに切る。

ベーコンは1.5cm幅に切る。

フライパンでバターを溶かし、①②③④を入れて火が通るまで炒めたら、塩コショウをしてめんつゆを加え全体によく絡める。