かまぼこは５㎜幅にスライスする。
白菜は３㎝ほどにざく切り。
人参は短冊切り。
しいたけは薄切りにする。

切った食材を油で炒める。

軽く火が通ったら、だし汁、調味料を入れて10分ほど煮る。

水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら完成。