オーブンを180℃で余熱します。

ボウルに砂糖と卵を入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。

絹ごし豆腐を入れてしっかり潰しながら混ぜる。
(多少ダマがあっても大丈夫です)

そこに牛乳or豆乳、バニラオイルを入れて混ぜる。
※バニラオイルはなくても大丈夫です。

ホットケーキミックスと抹茶を入れてしっかり混ぜる。

マーガリンかバターを薄く塗った型に、生地を流し込む。

180℃のオーブンで30分焼いて出来上がり☆