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☆トマト風パエリア☆

ラムラム05
ラムラム05 @cook_40222631

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トマトホール缶がたまたまあったので。

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材料

2人分
  1. 白米 1合
  2. シーフードミックス 一袋
  3. ウィンナー 5本程度
  4. ベジタブルミックス 適量
  5. トマトホール缶(ピューレ状) 調整しながら
  6. ケチャップ 適量
  7. 塩・こしょう 適量
  8. コンソメ(顆粒) 1個分
  9. オリーブ油 必要に応じて
  10. 水 カップ1
  11. チーズ※なんでも 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油をひき、といでない状態の白米・シーフードミックスとベジタブルミックスを入れます。

  2. 2

    白米が透き通るまで炒めます。コンソメと水を入れてウィンナーを一番上に全部載せます。蓋をして中火よりの弱火で炊きます。

  3. 3

    白米に芯が残ってる段階で、トマトホール缶を量を調整しながら入れます。※焦げるようならオリーブ油を少し足してみてください。

  4. 4

    白米が食べれるくらいに柔らかくなったら、ケチャップを混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調えて、火を止めます。

  5. 5

    チーズを上に載せて、蓋をして余熱で溶かしてください。

  6. 6

    テーブルなどに鍋敷きを置いて、フライパンごと載せれば完成です。

コツ・ポイント

水はカップ1ですが、白米が炊けにくい場合は水を足して、コンソメも調整しながら足してください。

トマトホール缶は最初から入れると、焦げてしまうので様子を見ながら入れてくだい。

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ラムラム05
ラムラム05 @cook_40222631
2016/05/15 03:29に公開

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