BBQに♪カリーヴルスト
クマちー @cook_40129989
BBQソーセージを本格ドイツ風に味わうならコレ！スパイシーに蜂蜜のコクが絶妙なソース☆
アウトドア料理に大人気❣️
このレシピの生い立ち
サッカー観戦でスタジアムで食べたカリーヴルストが凄く美味しくて我が家でその味を再現してみました！ コレは絶対BBQのメニューに取り入れよう！と早速作ってみた所、みんなが大絶賛☆
炭火焼きの本格的な味をどうか是非BBQでお試しあれ♪
BBQに♪カリーヴルスト
BBQソーセージを本格ドイツ風に味わうならコレ！スパイシーに蜂蜜のコクが絶妙なソース☆
アウトドア料理に大人気❣️
このレシピの生い立ち
サッカー観戦でスタジアムで食べたカリーヴルストが凄く美味しくて我が家でその味を再現してみました！ コレは絶対BBQのメニューに取り入れよう！と早速作ってみた所、みんなが大絶賛☆
炭火焼きの本格的な味をどうか是非BBQでお試しあれ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ソースの調味料は全て合わせてよく混ぜておく。
カレー粉はお好みで味見しながら加減して下さい！ -
- 2
じゃがいもは火が通りやすい様に予めレンチンしてからアルミホイルに包む！
フライドポテトでも勿論OK！ -
- 3
アルミに包んだじゃがいもは直接炭火に投入ホクホクに焼きます。
ソーセージはこんがりジューシーに♡
(皮破裂に注意☝︎) -
- 4
こちらは☝︎サッカー観戦でスタジアムで買って食べたカリーヴルスト！
仕上げにカレー粉を振って更にスパイシー♪ -
- 5
コレは☝︎スタジアムで食べたあの味を我が家で再現☆ビールのおつまみにめちゃ旨でした！
-
- 6
炭火焼きソーセージはまた格別な旨さ☆
-
コツ・ポイント
ソーセージは焼く前に沸騰したお湯(←火を止めて)に入れて軽くボイル(5分程放置)すると更に旨味がUPします！
炭火焼きで注意するのは、ソーセージの皮が破裂しない様にこんがり焼く事！肉汁が出てしまうとジューシーさが半減してしまいます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19933257
