超簡単うちのふわとろお好み焼き
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
話題入り有難うございます。超簡単、頑張り過ぎない具材で簡単に作るふわとろお好み焼き♪フライパン一杯にどんと焼いて食卓へ♪
このレシピの生い立ち
子供達の休みのお昼、私も簡単に作りたいときに作ります。低コストで満腹に(笑)
自分のレシピを見てもお好み焼きレシピが多い！
どんだけ好きなの？って子供達からはお好み焼きババアと呼ばれています(T_T)
関東在住の関西ラブな人間です
超簡単うちのふわとろお好み焼き
話題入り有難うございます。超簡単、頑張り過ぎない具材で簡単に作るふわとろお好み焼き♪フライパン一杯にどんと焼いて食卓へ♪
このレシピの生い立ち
子供達の休みのお昼、私も簡単に作りたいときに作ります。低コストで満腹に(笑)
自分のレシピを見てもお好み焼きレシピが多い！
どんだけ好きなの？って子供達からはお好み焼きババアと呼ばれています(T_T)
関東在住の関西ラブな人間です
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、長葱、ハムはザクザクと荒めのみじん切り
- 2
ボウルに薄力粉、だしの素を計り入れて軽く混ぜる
- 3
水を加えてまぜる。
- 4
卵4つを割り入れて混ぜる。
-
- 5
キャベツ、長葱、ハムを加えてさっと混ぜたら生地は完成
-
- 6
フライパンに油を気持ち少し多めに敷き中火で温め、生地を流し入れる→生地が柔らかく流れるのでフライパン一杯に焼いてます)
-
- 7
生地のふちが固まりいい焼き色がついてきたらひっくり返して蓋をして蒸し焼き
-
- 8
裏面もいい焼き色がついたら完成♪
気持ち多めの油で両面カリっと焼いて下さいね。
-
- 9
ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけて熱々で食べてね
-
コツ・ポイント
大きめ二～三枚と沢山焼けるので、半量で焼く場合は材料半量でキャベツは1/8みじん切りで180gくらいでお試し下さい。
火加減は中火で焦がさないようカリっと焼く為油を少し多めで焼いて下さい。
あれば桜えび、揚玉を入れると風味が増します♪
つくれぽ
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19934027
