じゃがいもは茹でるかレンジで柔らかくする。

たまねぎはみじん切りにして、熱したフライパンにバターを溶かしてしんなりするまで炒める。

2に豚ミンチを入れて色が変わるまで炒めたら、☆の調味料を入れる。汁気が少なくなったら火を止める。

じゃがいもを熱いうにち潰して、3を混ぜ込む。

粗熱が取れたら、小判型にまとめる。

完全に冷めたら小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。

170度できつね色になるまで揚げる。