バターを引いて玉ねぎを炒める

お肉を炒める。いつも使う豚コマを適当な大きさに切ってます。

お肉を炒めて、ジャガイモ、人参を炒める。子供が食べるので全て細かく1cm角に切ってます。

ある程度炒めたら水、コンソメを加える。沸騰して15分。あくは取り除く。

サラダ油大さじ2を引き小麦粉を炒める。少し色が変わったら火を止めフライパンを冷やす。

冷えたらカレー粉を加える。

④からおたまでお湯をすくって少しずつ⑥に加えていく。始めは固まって重たくなります。その後も繰り返しお湯を加えていく。

滑らかになったら④に⑦を少しずつ加えながら混ぜていく。

ケチャップ、ソース、砂糖を加える

スライスチーズを加えるとまろやかになります。

適当にちぎって溶かし込む。

出来上がり。好みでチーズを加える。加えると子供が食べやすくなります。