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豆乳キムチそうめん
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豆乳キムチそうめん-レシピのメイン写真

豆乳キムチそうめん

ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294

豆乳のまろやかな味とキムチがアクセントになってとっても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
豆乳味の韓国うどんが美味しかったのでアレンジしてみました

豆乳のまろやかな味とキムチがアクセントになってとっても美味しいですよ☆
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豆乳味の韓国うどんが美味しかったのでアレンジしてみました

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豆乳キムチそうめん

ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294

豆乳のまろやかな味とキムチがアクセントになってとっても美味しいですよ☆
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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • きゅうり 1本
  • ささみ 1本
  • カニカマ 4本
  • キムチ 適量
  • 無調整豆乳 200cc
  • 麺つゆ 50cc
  • トマト 1個
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作り方

  1. 1

    きゅうりはせんきりトマトはザク切り
    ささみは5分程茹でて細かくさいておく

    • 豆乳キムチそうめん作り方1写真
  2. 2

    そうめんは3分ほど茹でて水洗いして水切りしておく
    そうめんを器に盛る

    • 豆乳キムチそうめん作り方2写真
  3. 3

    きゅうり、ささみ、トマト、キムチ、カニカマをのせる

    • 豆乳キムチそうめん作り方3写真
  4. 4

    無調整豆乳に麺つゆをあわせて汁を作り
    そうめんにかけてください

    • 豆乳キムチそうめん作り方4写真

コツ・ポイント

そうめんにのせる具材はもやしやハムレタスなどでもよいです

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ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294
2014/06/29 04:44に公開

このレシピのキーワード

キムチ そうめん 豆乳 トマト キュウリ ささみ カニカマ

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