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ミキサーで♡いちごの豆腐ヨーグルトケーキ
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ミキサーで♡いちごの豆腐ヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

ミキサーで♡いちごの豆腐ヨーグルトケーキ

なんなんわーるど☆
なんなんわーるど☆ @cook_40060339

ミキサーでガーッシリーズ♡母の日に作ったケーキだよ♪ひな祭りにも★
生クリ無しでも濃厚、お豆腐感もゼロに仕上がりましたぁ
このレシピの生い立ち
ヘルシーに仕上げたかったので。

ミキサーでガーッシリーズ♡母の日に作ったケーキだよ♪ひな祭りにも★
生クリ無しでも濃厚、お豆腐感もゼロに仕上がりましたぁ
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ヘルシーに仕上げたかったので。

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ミキサーで♡いちごの豆腐ヨーグルトケーキ

なんなんわーるど☆
なんなんわーるど☆ @cook_40060339

ミキサーでガーッシリーズ♡母の日に作ったケーキだよ♪ひな祭りにも★
生クリ無しでも濃厚、お豆腐感もゼロに仕上がりましたぁ
このレシピの生い立ち
ヘルシーに仕上げたかったので。

ミキサーでガーッシリーズ♡母の日に作ったケーキだよ♪ひな祭りにも★
生クリ無しでも濃厚、お豆腐感もゼロに仕上がりましたぁ
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材料

15㎝底抜け型
  • 水切り木綿豆腐 （150gをキッチンペーパーに包んでレンチン2分）
  • 水切りヨーグルト 180g（元は400g）
  • イチゴ 150g
  • きび砂糖 70g
  • レモン汁 大匙1
  • 牛乳 50cc
  • ◎ゼラチン 8g（大匙3の水でふやかしておく）
  • ◎ビスケット&牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    ビスケットはジップロック袋に入れて、めん棒でゴリゴリ～少量の牛乳を入れてよーく揉み揉み～型にギューギュー敷き詰める！！

  2. 2

    ◎以外の材料を全てミキサーに入れてガーッ～

  3. 3

    ふやかしておいたゼラチンをレンチン30秒して、溶けたらミキサーに投入～更にガーッする！！

  4. 4

    ＊ビスケットを敷き詰めた型に↑の生地を流し込み～冷蔵庫でよーく冷やせば完成～

コツ・ポイント

下に敷くビスケット地は、今回はバター不使用で牛乳にしました！
少量だとベタベタにならなくて良い感じ♪

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なんなんわーるど☆
なんなんわーるど☆ @cook_40060339
2016/03/12 05:40に公開
一時期、トーストアートにハマっていました☆宜しくお願いします♪
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ケーキ イチゴ ゼラチン 牛乳 もめん豆腐

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