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ココナッツオイルチョコレート
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ココナッツオイルチョコレート-レシピのメイン写真

ココナッツオイルチョコレート

CANAMIキッチン
CANAMIキッチン @cook_40274592

ココナッツオイルとココアで栄養満点イージークック☆row food coconut oil de chocolate☆
このレシピの生い立ち
TVや雑誌で話題になっているココナッツオイルがずっと気になっていて、ようやくネットで購入しゲット☆チョコが食べたいけど、ダイエット中の私には…これならOKだと思い作ってみました!でもオイルなので摂り過ぎには要注意ですよね(*^^)v

ココナッツオイルとココアで栄養満点イージークック☆row food coconut oil de chocolate☆
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ココナッツオイルとココアで栄養満点イージークック☆row food coconut oil de chocolate☆
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材料

板チョコ一枚分
  • エキストラバージンココナッツオイル 100ml
  • 砂糖(三温糖) 大さじ4
  • ココアパウダー(無糖) 大さじ2
  • 塩 少々
  • 調理時間 5~10分
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作り方

  1. 1

    ココナッツオイルをボールに入れ、砂糖とココアパウダーを入れて混ぜる。

  2. 2

    冷蔵庫保管をしていて固まっている時は、ぬるま湯で湯煎にかける

  3. 3

    この時砂糖は完全には溶けないが、気にしないで混ぜる。

  4. 4

    甘味を出す為に、塩を少々入れて、さらに混ぜる。

  5. 5

    タッパーなどにクッキングシートを敷き、1-3で混ぜたものを流し込む。溶け切れない砂糖が残るが、これも均一に流し込む。

  6. 6

    冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

  7. 7

    固まったらひと口大に砕いて、完成♪

  8. 8

    食べる際、常温に戻すとわりとすぐ溶けてしまうので、冷蔵庫から出したら、早目に食べたほうがGOOD!

コツ・ポイント

ココナッツオイルには沢山の酵素や栄養が含まれているので、最大限に活用すべくローフードメニューにしました!砂糖は完全に溶けないが、固めることでシャリシャリした食感が楽しめます!オイルだけど、口の中でスーッと溶けてほのかに甘い香りがクセになる♪

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CANAMIキッチン
CANAMIキッチン @cook_40274592
2014/07/10 06:58に公開
ココナッツオイルと亜麻仁油を愛用しています!健康と美容に効く万能オイルで、美味しい食事から綺麗になれるレシピをご紹介していきます☆★
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