なすのミートローフのせ♡
♡asamin♡ @cook_40194140
電子レンジだけでOK♡
ちょっとしたおもてなしにもどうぞ✡.*
このレシピの生い立ち
夏ですね～冷蔵庫になすがたくさん!!
何か新しいものを...(〃ω〃)
電子レンジだけで簡単に☆
見た目もかわいく出来上がり♡
なすのミートローフのせ♡
電子レンジだけでOK♡
ちょっとしたおもてなしにもどうぞ✡.*
このレシピの生い立ち
夏ですね～冷蔵庫になすがたくさん!!
何か新しいものを...(〃ω〃)
電子レンジだけで簡単に☆
見た目もかわいく出来上がり♡
アプリでひらく作り方
- 1
なすは1.5～2cmくらいの大きさに切ります。これが土台になります☆
ズッキーニが残ってたので一緒に(*^^*) -
- 2
なすは水にさらしてあく抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取ってください☆
- 3
野菜はみじん切りにし耐熱皿に入れて、電子レンジで加熱しておきます。
3～４分でOK☆ -
- 4
なすに軽く塩・ブラックペッパーを振り、片栗粉をまぶします。
-
- 5
片栗粉はまんべんなくつけてください。
-
- 6
ボールに挽き肉、加熱した③、調味料★を全て入れて粘りが出るまでよくこねます。
-
- 7
やわらかさはパン粉で調整してください。
少し柔らかめの方がジューシーになります☆ -
- 8
耐熱皿にクッキングシートを敷き、なすにミンチを載せて置いていきます。
(お好みでﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを振りかけて☆) -
- 9
クッキングシートで包み込むようにして、その上からラップをします。
後は電子レンジでチン☆★
６分程で出来上がります。 -
- 10
電子レンジの時間は量に応じて調整してください(^^)d
竹串をさして何もついてこなければOK☆ -
- 11
お皿に盛り付けて完成♡
-
- 12
-
コツ・ポイント
なすに片栗粉をまぶすことで、ミンチが剥がれにくくなります☆
なすは挽き肉の量に合わせてください★
ズッキーニもオススメです(*^^*)
しっかりとした味付けを好まれる方は
調味料の分量を多くしてください☆
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