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簡単！甘辛チキンの塩レモンタルタルソース
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簡単！甘辛チキンの塩レモンタルタルソース-レシピのメイン写真

簡単！甘辛チキンの塩レモンタルタルソース

Rちゃん食堂
Rちゃん食堂 @cook_40076561

お手軽タルタルソースはレンジでチン！塩レモン効果でお肉もやわらか～い♪ご飯にもパンにも合いますよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
せっかく作った塩レモン、いつもの料理に試してみました。サッパリしてるので夏にピッタリです。

お手軽タルタルソースはレンジでチン！塩レモン効果でお肉もやわらか～い♪ご飯にもパンにも合いますよ（＾＾）
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せっかく作った塩レモン、いつもの料理に試してみました。サッパリしてるので夏にピッタリです。

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Rちゃん食堂 @cook_40076561

お手軽タルタルソースはレンジでチン！塩レモン効果でお肉もやわらか～い♪ご飯にもパンにも合いますよ（＾＾）
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せっかく作った塩レモン、いつもの料理に試してみました。サッパリしてるので夏にピッタリです。

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材料

２人分
  • 鶏肉（お好きな部位） 3００ｇ
  • ※塩レモン 1/4切れ
  • ※酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1弱
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●水 大さじ1
  • 卵 2個
  • ★塩レモン汁 小さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★きゅうり（みじん切り） 大さじ1
  • ★玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を器に割り入れ、黄身を箸で少しほぐす。ラップをかけて500Ｗで１分半、チン！

    • 簡単！甘辛チキンの塩レモンタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    卵をフォークで崩し、冷ましておく。

    • 簡単！甘辛チキンの塩レモンタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    卵が冷めたら、★印を入れて混ぜておく。タルタルソースの出来上がり♪

    • 簡単！甘辛チキンの塩レモンタルタルソース作り方3写真
  4. 4

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。ビニール袋に鶏肉と※印を入れよく揉み込んでおく。

    • 簡単！甘辛チキンの塩レモンタルタルソース作り方4写真
  5. 5

    ボールに●印を合わせて用意しておく。

  6. 6

    鶏肉に片栗粉をまぶし、少し多めに油を入れたフライパンで焼く。

  7. 7

    鶏肉に火が通ったら●印を入れ絡める。

    • 簡単！甘辛チキンの塩レモンタルタルソース作り方7写真
  8. 8

    盛り付けし、タルタルソースをかけて出来上がり♪

    • 簡単！甘辛チキンの塩レモンタルタルソース作り方8写真

コツ・ポイント

卵の黄身は必ずほぐしてください。片栗粉をまぶす手間を省いても美味しく頂けます（＾＾）

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Rちゃん食堂
Rちゃん食堂 @cook_40076561
2014/07/21 13:11に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 キュウリ 卵 酒 玉ねぎ

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