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簡単夕食!鯖、野菜ソテー。
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簡単夕食!鯖、野菜ソテー。-レシピのメイン写真

簡単夕食!鯖、野菜ソテー。

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

油で焼いた鯖に、めんつゆ味付けの野菜炒めを添えて♪簡単美味しい一品です!
このレシピの生い立ち
旦那さんはお肉を喜びます。魚を油でシンプルに焼いて、めんつゆ味付けの野菜を添えると好評なのでレシピにしました。
簡単で喜ばれるお魚のおかずです!ひとつのフライパンで野菜も調理出来るので助かります!

油で焼いた鯖に、めんつゆ味付けの野菜炒めを添えて♪簡単美味しい一品です!
このレシピの生い立ち
旦那さんはお肉を喜びます。魚を油でシンプルに焼いて、めんつゆ味付けの野菜を添えると好評なのでレシピにしました。
簡単で喜ばれるお魚のおかずです!ひとつのフライパンで野菜も調理出来るので助かります!

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簡単夕食!鯖、野菜ソテー。

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

油で焼いた鯖に、めんつゆ味付けの野菜炒めを添えて♪簡単美味しい一品です!
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旦那さんはお肉を喜びます。魚を油でシンプルに焼いて、めんつゆ味付けの野菜を添えると好評なのでレシピにしました。
簡単で喜ばれるお魚のおかずです!ひとつのフライパンで野菜も調理出来るので助かります!

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旦那さんはお肉を喜びます。魚を油でシンプルに焼いて、めんつゆ味付けの野菜を添えると好評なのでレシピにしました。
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材料

作りやすい分量
  • 鯖 ひと切れ
  • 野菜 60g位
  • 塩胡椒 少量
  • ○めんつゆ 小さじ1位
  • ○お酢 小さじ1位
  • 油 小さじ1位
  • 味の素 少量
  • ニンニク(お好みで) ひとかけ
  • *野菜はあるものを使います
  • *ご家庭の調味料で加減して下さい
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作り方

  1. 1

    軽く塩胡椒をふった鯖を、クッキングシートを敷いて油を入れたフライパンで、弱火で焼きます。ニンニクも一緒に焼きます。

  2. 2

    鯖は10分位で焼けます。お皿に取り出します。

  3. 3

    そのままのフライパンで野菜を、炒めます。

  4. 4

    めんつゆとお酢で味付けをして、鯖に添えます。

コツ・ポイント

鯖は、お腹の側から弱火で焼きます。8分目に火が通ったら皮の側を焼きます。
野菜も弱火で炒めています。鯖を焼いている間にレンジやトースターでチンしておくと時短です。
ニンニクを一緒に炒めると、美味しいです。(お好みで)

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イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
2020/01/12 23:18に公開
台所で、ちょこちょこ料理することが好きです。"美味しい"と喜んでもらえる簡単なごはんを目指して、毎日作っています。愛媛県在住。クックパッドを参考に楽しく料理しています。皆様、宜しくお願いします。レシピは随時見直しております。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

サバ にんにく

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