Sop ayam

Name: Sop ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kecil (dada, sayap, kepala) potong kecil; 2 bh wortel; 3 btg buncis; 2 bh kentang; 1 bh tomat buang biji biar ga asem; 1 btg daun seledri; air 1 ltr/lebih gpp sesuai kebutuhan; sesuai selera kol & kembang kol; bumbu halus:; 5 siung bw merah; 3 siung bw putih; 2 ruas jari jahe (geprek); sesuai selera merica bubuk dan pala bubuk; garam, gula, bumbu penyedap kl kurang pede 😆

hesty suryaningtyas @buhes_88

Semarang

penasaran pengen bisa bikin sop ayam yg enak menurut saya...hehehe. jaman dl kayanya kl bikin enak2 aja setelah menjelang tua kok agak rewel lidahnya ya...tp standar enak sih gak berubah, perasaan.... enak itu..kl bs masak seenak yg dibikin sm abang2 😅

Lebih banyak

Sop ayam

hesty suryaningtyas @buhes_88

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam kecil (dada, sayap, kepala) potong kecil
2 bhwortel
3 btgbuncis
2 bhkentang
1 bhtomat buang biji biar ga asem
1 btgdaun seledri
air 1 ltr/lebih gpp sesuai kebutuhan
sesuai selerakol & kembang kol
bumbu halus:
5 siungbw merah
3 siungbw putih
2 ruas jarijahe (geprek)
sesuai seleramerica bubuk dan pala bubuk
garam, gula, bumbu penyedap kl kurang pede 😆

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air smp mendidih, masukkan potongan ayam, rebus smp air mendidih lagi lalu kecilkan api masak smp keluar kaldu.
2

Sisihkan ayam, goreng sebentar lalu masukkan kembali ke kaldu tadi
3

Tumis bumbu halus dan jahe smp harum, lalu masukkan ke dlm rebusan ayam.
4

Masukkan sayur2an yg sdh dipotong2.
5

Tambah garam, gula, merica, pala, dan sejumput kecil kaldu jamur. sesuai selera. masak sampai sayuran cukup matang.