黒豆クッキーケーキ

黒豆クッキーケーキ-レシピのメイン写真

黒豆クッキーケーキ

しろっちぇのお庭 @cook_40095725

外はカリカリ、中はしっとり、大きなクッキーみたい。
外は、クッキー生地の様な食感です。甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
黒豆が残ってたのでリメイクしました

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外はカリカリ、中はしっとり、大きなクッキーみたい。
外は、クッキー生地の様な食感です。甘さ控えめ
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材料

15㎝1台

薄力粉 100g
ベーキングパウダー小1/2
バター 100g
黒豆(汁を含めて) 195g
卵 1個
練乳(トッピングお好みで) 適宜

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作り方

1

バターを溶かし、ほぐした卵を3回に分けて混ぜる。
2

黒豆と汁は軽くあたためておく、１に加える。バターが分離してしまったら、湯煎して完全に溶かしてください。
3

2に、ふるった粉を加えさっくり混ぜる
4
１８０度２０分、１７０度２０分焼く、型から外して冷ます
5
切り口

コツ・ポイント

バターはしっかり溶かす。
黒豆は汁を含めたg、残ったもので。

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しろっちぇのお庭 @cook_40095725

2018/01/04 23:02に公開

栄養士ですが料理は作るの大好き、でも片付けるのが苦手。沢山の器具を使わずとも簡単に美味しくおモットーに、マイペースに更新して行きたいと思います。

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このレシピのキーワード

ケーキクッキー黒豆バター薄力粉卵コンデンスミルク

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