きゅうりとベーコンの煮物♪
カチーーーン @cook_40218313
きゅうりがトロトロで目から鱗w(@_@)
お弁当にも^^*
このレシピの生い立ち
たまたま観た料理番組でやってました(ブラックペッパーは勝手に追加(^^;)
丁度消費したいきゅうりが1本有ったので、半量でお試し(^^)v
簡単で美味しくて、以来レパートリーの仲間入りです^^*
きゅうりとベーコンの煮物♪
きゅうりがトロトロで目から鱗w(@_@)
お弁当にも^^*
このレシピの生い立ち
たまたま観た料理番組でやってました(ブラックペッパーは勝手に追加(^^;)
丁度消費したいきゅうりが1本有ったので、半量でお試し(^^)v
簡単で美味しくて、以来レパートリーの仲間入りです^^*
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは所々皮を剥き1cm厚さの斜め切り(今日は間違えて輪切りにしてしまった(^^;)
ベーコンも1cm厚さに切る。 - 2
写真、材料欄の半量です。
鍋に油→きゅうりを軽く炒め、ベーコンと★を入れ落とし蓋をし中弱火で煮る。
5分位でしょうか… -
- 3
煮汁が殆ど無くなるまで煮詰める。
-
- 4
前回作、きゅうりの皮を殆ど剥いてみました。
斜め切りですw(*＾艸＾)
トロトロでした〜(^^)v -
- 5
お好みでブラックペッパーを挽いても(^^)v
- 6
追記:
最近は基本レシピより煮汁増やしてます。
コツ・ポイント
きゅうり→輪切りor斜め切り、お好みでどーぞ♪w
調味料、我が家は材料欄より少なめです〜お好みで加減して下さい。
煮汁少し増やしても良いかも(増やすとよりトロトロ)
ザラメ糖買い忘れてばっかりで砂糖で作ってます(^^;
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