きゅうりとベーコンの煮物♪
カチーーーン @cook_40218313
きゅうりがトロトロで目から鱗w(@_@)
お弁当にも^^*
このレシピの生い立ち
たまたま観た料理番組でやってました(ブラックペッパーは勝手に追加(^^;)
丁度消費したいきゅうりが1本有ったので、半量でお試し(^^)v
簡単で美味しくて、以来レパートリーの仲間入りです^^*
きゅうりとベーコンの煮物♪
きゅうりがトロトロで目から鱗w(@_@)
お弁当にも^^*
このレシピの生い立ち
たまたま観た料理番組でやってました(ブラックペッパーは勝手に追加(^^;)
丁度消費したいきゅうりが1本有ったので、半量でお試し(^^)v
簡単で美味しくて、以来レパートリーの仲間入りです^^*
作り方
- 1
きゅうりは所々皮を剥き1cm厚さの斜め切り(今日は間違えて輪切りにしてしまった(^^;)
ベーコンも1cm厚さに切る。 - 2
写真、材料欄の半量です。
鍋に油→きゅうりを軽く炒め、ベーコンと★を入れ落とし蓋をし中弱火で煮る。
5分位でしょうか… -
- 3
煮汁が殆ど無くなるまで煮詰める。
-
- 4
前回作、きゅうりの皮を殆ど剥いてみました。
斜め切りですw(*＾艸＾)
トロトロでした〜(^^)v -
- 5
お好みでブラックペッパーを挽いても(^^)v
- 6
追記:
最近は基本レシピより煮汁増やしてます。
コツ・ポイント
きゅうり→輪切りor斜め切り、お好みでどーぞ♪w
調味料、我が家は材料欄より少なめです〜お好みで加減して下さい。
煮汁少し増やしても良いかも(増やすとよりトロトロ)
ザラメ糖買い忘れてばっかりで砂糖で作ってます(^^;
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写真はスライスベーコンですが、ブロックベーコンを使うと食べ応えのある一品に♪子供も大好きです(*^_^*)
peche0707 -
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おばけきゅうりとベーコンの塩ニンニク煮 おばけきゅうりとベーコンの塩ニンニク煮
◆鍋に材料を入れるだけのお手軽料理 ◆ベーコンとお酒でとてもよい出汁が出ますできるだけ太いきゅうりで作ってください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20019698
