CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ラディッシュの塩麹漬け♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ラディッシュの塩麹漬け♪-レシピのメイン写真

ラディッシュの塩麹漬け♪

chihopp915
chihopp915 @cook_40123707

もみ込むだけでピリッと美味しい箸休め♪彩りが綺麗で食卓が豊かになります♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
今年うちで作ってみたラディッシュ、サラダや浅漬けに大活躍です。来年も育てよう♪

もみ込むだけでピリッと美味しい箸休め♪彩りが綺麗で食卓が豊かになります♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
今年うちで作ってみたラディッシュ、サラダや浅漬けに大活躍です。来年も育てよう♪

もっと読む

ラディッシュの塩麹漬け♪

chihopp915
chihopp915 @cook_40123707

もみ込むだけでピリッと美味しい箸休め♪彩りが綺麗で食卓が豊かになります♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
今年うちで作ってみたラディッシュ、サラダや浅漬けに大活躍です。来年も育てよう♪

もみ込むだけでピリッと美味しい箸休め♪彩りが綺麗で食卓が豊かになります♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
今年うちで作ってみたラディッシュ、サラダや浅漬けに大活躍です。来年も育てよう♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ラディッシュ(はつか大根) 好きなだけ
  • 塩こうじ 適量
  • 塩 少し
  • 昆布(あれば) 少し
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    流水で洗って葉をカット、少し何ミリか茎を残して◎

    • ラディッシュの塩麹漬け♪作り方1写真
  2. 2

    半分にカット、ペーパーで水気をとります。

    • ラディッシュの塩麹漬け♪作り方2写真
  3. 3

    葉はほんとにサッと塩茹でして水にさらしザルにとります。５～10秒くらいのサッとですｗｗ

    • ラディッシュの塩麹漬け♪作り方3写真
  4. 4

    塩麹と少しの塩で保存袋でもみこんで、早くて半日で食べれます♪お好みで紫蘇の実や刻んだ昆布を入れて漬け込んで♪

コツ・ポイント

早煮昆布やだし昆布を使ってます、ハサミで細切りにカットして漬かったら一緒に食べます♪葉は麺つゆなどに浸けといてお浸しで頂いても。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

chihopp915
chihopp915 @cook_40123707
2017/11/07 16:44に公開
今日は何作ろう♪毎日楽しくご飯が食べたいです(*´▽｀*)
もっと読む

このレシピのキーワード

コンブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単！にら豚もやし☆大分にら豚風
  2. 簡単！カブスープ
  3. 牛乳でトマトクリームパスタ
  4. 茄子と小松菜のツナ炒め
  5. 彩り肉じゃがいも
  1. 雑さが命☆基本の本格スコーン！
  2. 材料4つでノンオイル！豆腐シフォン
  3. 手作りでお好み焼き&たこ焼きソース♪
  4. 白滝がメイン！白滝と鶏そぼろの甘辛煮
  5. メカジキマグロのガーリックバター焼き
  6. Cajun Shrimp Penne Pasta with Parmesan Cream Sauce
  7. Too Easy Slow Cooker BBQ Pork Sandwiches
  8. Dilly Burgers
  9. Thai Basil Chicken
  10. Simple Mashed Potato Salad
  1. 里芋煮ころがし
  2. 簡単パウンドケーキ（チョコ&ラズベリー）
  3. 簡単！マシュマロホットチョコレート
  4. 簡単♪ チーズタッカルビ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20024506
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close