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簡単♪豚ロースグリルさっぱりソース
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簡単♪豚ロースグリルさっぱりソース-レシピのメイン写真

簡単♪豚ロースグリルさっぱりソース

しょうたんMAMMA
しょうたんMAMMA @cook_40223053

暑い夏にぴったりのスタミナ疲労回復メニュー
さっぱりソースが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
がっつり、さっぱりした物が食べたくて。

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しょうたんMAMMA
しょうたんMAMMA @cook_40223053

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さっぱりソースが食欲をそそります。

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材料

2枚分
  • 豚ロース 2枚
  • ジャガイモ 2個
  • にんにく 3片
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大2
  • ソース:オリーブオイル 大2
  • ソース:梅干し 1個
  • ソース:ポン酢 大2
  • ソース:砂糖 小2
  • ソース:塩こしょう 少々
  • ソース:酢 大1
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作り方

  1. 1

    ロースの両面に塩こしょうをする。ニンニクをスライスし、オリーブオイルで香りをだし、中火で焦がさないように肉を焼く。

    • 簡単♪豚ロースグリルさっぱりソース作り方1写真
  2. 2

    肉の両面に焼き色がついたら、スライスしたジャガイモを入れ焼く。オーブンのグリル機能で約10分焼く。

  3. 3

    ソースの調味料とみじん切りにした梅干しを全てまぜ、オーブンのからだした肉にかける。出来上がり

    • 簡単♪豚ロースグリルさっぱりソース作り方3写真

コツ・ポイント

付け合わせにトマトとバジルをオリーブオイルで混ぜた物を一緒にしました。
オーブンを使わない場合は、中火から弱火で中までしっかり火を通してください。
ソースの酢の量はお好みで調整してください。

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しょうたんMAMMA
しょうたんMAMMA @cook_40223053
2016/06/18 14:51に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも にんにく 梅ぼし 豚ロース

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