キャベツ・人参は細かめに切り、電子レンジでチンしておく。
500W、4分くらい。

ワケギも食べやすい大きさに切り、お好みで電子レンジでチン。
500W、1~2分くらい。

タラは骨抜きし、小さめに切る。

薄力粉・卵・水を加えよく混ぜる。①・②・③・ソース・和風顆粒だしも加えよく混ぜる。

油(今回はサラダ油&ゴマ油)をひいて熱したフライパンで焼く。