トマトジュースでめちゃうま♡ドライカレー
水は使いません☆
だんなクンお気に入りで、
カレーと言えばコレばかりです♪
ウチでは倍量作って翌日もカレーです(°∀°)
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったトマトジュース缶が
たくさんあったので、使い切りたくて
カレーを作ったらメチャウマ♡
水は使わないと言いつつ缶底に残ったトマジューが勿体ない気がして、少〜し水入れてクルクルして入れる時も…気前のいい時はしません(笑)
トマトジュースでめちゃうま♡ドライカレー
水は使いません☆
だんなクンお気に入りで、
カレーと言えばコレばかりです♪
ウチでは倍量作って翌日もカレーです(°∀°)
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったトマトジュース缶が
たくさんあったので、使い切りたくて
カレーを作ったらメチャウマ♡
水は使わないと言いつつ缶底に残ったトマジューが勿体ない気がして、少〜し水入れてクルクルして入れる時も…気前のいい時はしません(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油とニンニクを入れる。弱めの火加減で香りが立つまで炒める。
-
- 2
玉ねぎを加えて炒める。(ニンジンも入れてみました)
火が通ったら、しょうがを加えて炒める。 -
- 3
挽き肉も加えて
しっかり炒める。
塩・黒こしょうをする。 -
- 4
カレー粉を加えて10〜15分しっかり炒める。粉っぽさが無くなってきたらトマトジュースを入れる。
-
- 5
☆を加えて水っぽさがなくなるくらいに煮つめる。
＊追記＊ お好でガラムマサラを加えて辛さ調節してください -
- 6
お好みで温玉乗っけて いただきます♪
(野菜が入ってたり、なかったりでスミマセン！) -
- 7
材料にガラムマサラ追加しました。
作り方⑤に追記してます。
訂正すみません。
コツ・ポイント
しょうがを入れるのを毎回忘れてしまって②の野菜を炒めてる時になりました。
普通はニンニクと一緒に炒めるのかな…
と思いつつ忘れるので、このタイミングで良しとしました^_^;
デミグラスソースはチューブ型を使ってます。
つくれぽ
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