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ヘルシー♡お豆腐みたらし
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ヘルシー♡お豆腐みたらし-レシピのメイン写真

ヘルシー♡お豆腐みたらし

H♥︎Rママ
H♥︎Rママ @cook_40276978

ヘルシー！お豆腐でみたらし団子。冷蔵庫で冷やしてもやわらかくてモチモチです♡
このレシピの生い立ち
みたらし好きの子どものために、栄養もあって安心なみたらし団子を作りました♡

ヘルシー！お豆腐でみたらし団子。冷蔵庫で冷やしてもやわらかくてモチモチです♡
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材料

約20個分
  • 絹豆腐 200g
  • 白玉粉 150g
  • ☆水 1カップ
  • ☆醤油 大2
  • ☆砂糖 大4
  • ☆片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    ボウルに、豆腐と白玉粉をよくねる。(耳たぶくらいのやわらかさになるまで)

  2. 2

    直径2cmほどの丸にまとめ、沸騰したお湯で茹でる。

  3. 3

    浮いてきたら、そこから2〜3分茹で、冷水につけて冷やす。

  4. 4

    ☆の材料を全て鍋に入れ混ぜ、とろみがつくまで火にかける。

  5. 5

    白玉の上にたれをかけたら完成！
    冷蔵庫で冷やして食べても冷たくて美味しいです！

コツ・ポイント

豆腐の種類によって、水を足すなどして調節して下さい！耳たぶくらいのやわらかさになればオッケーです。

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H♥︎Rママ
H♥︎Rママ @cook_40276978
2014/08/13 08:29に公開
2人の子どものママです♡毎日バタバタ育児奮闘の合間に、大好きな料理＆お菓子を作る時間が至福のひとときです♫家族の「おいしい♡」の一言と笑顔で毎日頑張れます〜^ ^
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このレシピのキーワード

片栗粉 絹ごし豆腐 白玉粉

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