ゴーヤは薄く切って塩につけて苦味を取ります。しばらくつけておきましょう。
トマトは一センチ角くらいに。

ゴーヤの代わりにきゅうりを使う場合も塩揉みしましょう。

ボウルにてんつゆ、水を適量に。
調味料も好みにアレンジしながら。
ツナ缶は油を切らないでそのままいれる。