じゃがいもは皮をむいて細切りに、ピーマンはタネを取り除き細切りに、ウインナーも細切りにする。

フライパンにマヨネーズを入れ中火にかけ、マヨネーズがフツフツしてきたら①で切った材料を入れ炒める。

火が通ってきたら鶏がらスープの素を加え更に炒める。

塩胡椒で味を整えたら完成です。