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簡単♪砂肝のみで一品(^-^)/
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簡単♪砂肝のみで一品(^-^)/-レシピのメイン写真

簡単♪砂肝のみで一品(^-^)/

ヤナワラバ~~
ヤナワラバ~~ @cook_40132764

コリコリ歯応えもあり美味しいですよ~♪
お酒の肴にもピッタリです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
砂肝が好きでお家で作りました♪
味付けも簡単ですよ~(^o^ゞ

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材料

2人分
  • 砂肝(筋なし) 150g
  • オリーブ油 約大さじ1杯
  • A
  • ガーリックパウダー(瓶タイプ) 2振り(1つまみより少な目)
  • 塩 1つまみ
  • 黒胡椒 2つまみ(塩より多め)
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作り方

  1. 1

    砂肝はそのままだと火が入りにくいので、そのままの物を買う場合は半分にカットします。

    • 簡単♪砂肝のみで一品(^-^)/作り方1写真
  2. 2

    油を入れ火をかけます。
    十分に温まったら砂肝を入れ火を通します(^-^)/

    • 簡単♪砂肝のみで一品(^-^)/作り方2写真
  3. 3

    火がある程度通ったら味付けしていきます♪

    • 簡単♪砂肝のみで一品(^-^)/作り方3写真
  4. 4

    Aの調味料を全て入れ火が通ったら完成です♪

    • 簡単♪砂肝のみで一品(^-^)/作り方4写真

コツ・ポイント

ガーリックパウダーがなければチューブタイプ少量でOKです(^^)d
塩と胡椒別々の物がなければ、塩コショウのみでも大丈夫ですが、安めの黒胡椒を1つ買っておけば他の料理にもアクセントとして使えるので、重宝するかも(⌒‐⌒)

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ヤナワラバ~~
ヤナワラバ~~ @cook_40132764
2016/05/17 13:48に公開

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砂肝

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