油・砂糖なしでも果物の力で甘く感じるパンケーキです。離乳食にも、大人のおやつにもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
離乳食用に考えましたが、大人が食べてもおいしくいただけます。「おいしいねえ」と一緒に同じものを食べていると、こどもも喜んでなおよし！
朝ごはんにははやく食べたいとせがまれるので、前の晩に生地だけ作っておけば焼きたてを出せます。