白菜をザク切りにする。

切り干し大根はざざっと水で汚れを落とす程度に洗う。
水に浸して置かなくて大丈夫です。

鍋にザク切りにした白菜の芯→切り干し大根→白菜の葉っぱの順に入れる。

ツナ缶を汁ごと入れて、空になった缶に3杯水を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火でコトコト。

白菜の芯、切り干し大根が柔らかくなれば味見する。
味見しながら塩を入れて好みの味の濃さにする。