柿と蕪をうまみの効いた１品に。サラダとしても箸休めにもいい感じです。和にも洋にも合うと思います。
このレシピの生い立ち
旬の柿を食事で食べたくて。おつまみにもいいです。蕪の調理にも飽きたので。