ひき肉を炒めて色が変わったら、洗ったもやしも入れて一緒に炒める。塩コショーを入れて味付けをする。

ボウルに卵を割りいれて混ぜておく。

１の具を少し覚ましてから、２の卵のボールに投入！！よく混ぜる。

フライパンで丸く両面よく焼きます。
両面よく焼けたら出来上がり♪

人数分に切り分けて、お好きなソースで食べてください。個人的にはマヨネーズ必須！！

うちは大食い夫婦なので２人で軽くペロリ。写真のオムレツはもやし２袋で鶏ひき肉使用。中濃ソースとマヨで食べてます。