エノキとモヤシで絶品！節約餃子(^^)

エノキとモヤシで絶品！節約餃子(^^)-レシピのメイン写真

エノキとモヤシで絶品！節約餃子(^^)

maco’sキッチン @cook_40093460

お野菜・・・高いですよね(^^;)
でも美味しい餃子が食べたい！
そんな時はこの節約餃子でキマリ！
このレシピの生い立ち
もう〜今年はお野菜が高くて高くて(；´∀｀)
それでも美味しい餃子が食べたいので安い材料で美味しくと考えました(^^)
モヤシのシャキシャキ感がたまりませんよ！

お野菜・・・高いですよね(^^;)
でも美味しい餃子が食べたい！
そんな時はこの節約餃子でキマリ！
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もう〜今年はお野菜が高くて高くて(；´∀｀)
それでも美味しい餃子が食べたいので安い材料で美味しくと考えました(^^)
モヤシのシャキシャキ感がたまりませんよ！

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エノキとモヤシで絶品！節約餃子(^^)

maco’sキッチン @cook_40093460

お野菜・・・高いですよね(^^;)
でも美味しい餃子が食べたい！
そんな時はこの節約餃子でキマリ！
このレシピの生い立ち
もう〜今年はお野菜が高くて高くて(；´∀｀)
それでも美味しい餃子が食べたいので安い材料で美味しくと考えました(^^)
モヤシのシャキシャキ感がたまりませんよ！

お野菜・・・高いですよね(^^;)
でも美味しい餃子が食べたい！
そんな時はこの節約餃子でキマリ！
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もう〜今年はお野菜が高くて高くて(；´∀｀)
それでも美味しい餃子が食べたいので安い材料で美味しくと考えました(^^)
モヤシのシャキシャキ感がたまりませんよ！

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材料

餃子50個分

豚ひき肉 150ｇ
鶏ひき肉 50ｇ
モヤシ２袋
エノキ２束
ニンニク３カケ
味覇小さじ１
塩コショウ適宜
ごま油（混ぜる用）大さじ1/2
ごま油（焼く用）小さじ１
サラダ油適宜

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作り方

1
モヤシは600Wで１分ほどレンチンしてみじん切り、エノキ、ニンニクもみじん切り
挽肉、ごま油、味覇、塩コショウを入れたら
2
握るように手で良く混ぜて丸くまとめる。
3
市販の餃子の皮のふちを濡らして真ん中にタネを乗せて
4
ヒダを作りながら包む。
5
フライパンにサラダ油をしいて丸く並べたら火を着けて
6
水をヒタヒタに注いで蓋をして蒸し焼きに
中火で３分ほど加熱したら蓋を取って水分を飛ばして程よく焦げ目がついたら
7
ごま油小さじ１をかけてパリッと表面を焼いて
お皿に移して出来上がり(^^)

コツ・ポイント

特にございません、普通の餃子を作るのと何ら変わりはありません(^^;)

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maco’sキッチン @cook_40093460

2018/02/16 12:37に公開

クルマ好きでバイク好きの料理好きオヤヂです(^^;) 早い！安い！簡単！美味い！！がモットーです(^^)

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このレシピのキーワード

餃子えのきもやし豚ひき肉にんにくとりひき肉

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