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韓国　ソットクソットク　소떡소떡
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韓国　ソットクソットク　소떡소떡-レシピのメイン写真

韓国　ソットクソットク　소떡소떡

あんじあんじ
あんじあんじ @cook_40067390

韓国の粉食☆粉食店やサービスエリア、屋台で食べられます！あらびきソーセージとトッポッキのコラボ。甘辛味がたまらない♡
このレシピの生い立ち
ソットクソットクを食べたことがない友達のために作りました。

韓国の粉食☆粉食店やサービスエリア、屋台で食べられます！あらびきソーセージとトッポッキのコラボ。甘辛味がたまらない♡
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韓国　ソットクソットク　소떡소떡

あんじあんじ
あんじあんじ @cook_40067390

韓国の粉食☆粉食店やサービスエリア、屋台で食べられます！あらびきソーセージとトッポッキのコラボ。甘辛味がたまらない♡
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材料

4本分
  • トッポッキ 12本
  • あらびきソーセージ 4本
  • ヤンニョム
  • ＊コチュジャン 大1/2
  • ＊ケチャップ 大3
  • ＊砂糖 大2
  • ＊おろしにんにく 少々
  • ＊水 少量
  • ゴマ 少々
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    ヤンニョム＊を計量する。

    • 韓国　ソットクソットク　소떡소떡作り方1写真
  2. 2

    ヤンニョムを混ぜ合わせる。

    • 韓国　ソットクソットク　소떡소떡作り方2写真
  3. 3

    トッポッキを 2〜3分茹でる。

    • 韓国　ソットクソットク　소떡소떡作り方3写真
  4. 4

    串にトッポッキと1/2に切ったソーセージを交互に刺す。

    • 韓国　ソットクソットク　소떡소떡作り方4写真
  5. 5

    油を敷いたフライパンで両面焼く。

    • 韓国　ソットクソットク　소떡소떡作り方5写真
  6. 6

    ②のヤンニョムを塗り、両面焦げないように絡める。

    • 韓国　ソットクソットク　소떡소떡作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛ってゴマを振ってできあがり♪

    • 韓国　ソットクソットク　소떡소떡作り方7写真

コツ・ポイント

[約束ごと]
＊ソーセージはあらびきタイプが必須です！
＊トッポッキとソーセージを一緒に食べてください！

コチュジャンにより、辛さが違うので微調整してください。
ソーセージとトッポッキの長さを揃えるときれいです。

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あんじあんじ
あんじあんじ @cook_40067390
2019/11/23 17:08に公開
主人と 2人の息子、黒柴くん、茶トラ白ちゃんの4人と2匹暮らし。食卓には、和洋折衷、いろいろな物が上がるわが家ですが、主人が韓国人のため、韓国料理を作ることが多いです。そんなわが家味の韓国料理を中心にご紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ソーセージ コチュジャン ゴマ ケチャップ

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