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トマトとイカのイタリアン炒め
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トマトとイカのイタリアン炒め-レシピのメイン写真

トマトとイカのイタリアン炒め

あろぃまぁ
あろぃまぁ @cook_40074741

簡単で美味しい！しかも、つまみに最適！調理中、あんまり暑くないので夏場のキッチンに最適笑
このレシピの生い立ち
母から教わりました！母からはタコver.教わったのですが、閉店時間ギリギリのスーパーに行ったらタコがなくてイカで代用してみました(^^;

簡単で美味しい！しかも、つまみに最適！調理中、あんまり暑くないので夏場のキッチンに最適笑
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母から教わりました！母からはタコver.教わったのですが、閉店時間ギリギリのスーパーに行ったらタコがなくてイカで代用してみました(^^;

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トマトとイカのイタリアン炒め

あろぃまぁ
あろぃまぁ @cook_40074741

簡単で美味しい！しかも、つまみに最適！調理中、あんまり暑くないので夏場のキッチンに最適笑
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母から教わりました！母からはタコver.教わったのですが、閉店時間ギリギリのスーパーに行ったらタコがなくてイカで代用してみました(^^;

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材料

二人分
  • イカ 1パック
  • ミニトマト 1パック
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク １片
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ あれば、適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで弱火で炒めます。

  2. 2

    にんにくのいい香りがしてきたら、ミニトマトをドーンと入れて、大多数のミニトマトの皮がぺろっと剥けるまで炒めます。

  3. 3

    いかを入れて、イカの透明の部分が白っぽくなったら塩コショウして、彩りでパセリをぱぱっと振りかけて出来上り！

コツ・ポイント

ちょっと多めのオリーブオイルでゆらゆら揺れる感じににんにくを炒める所です。

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あろぃまぁ
あろぃまぁ @cook_40074741
2016/07/25 22:22に公開
『こんにちはぁ(*＾＾)v今年の春からひとり暮らし始めたのでぉ料理日記付けたいなぁっと思ってますッ♪ものごころついた頃からキッチンにいるのが大好き♡今でも一番の落ち着く場所はキッチンなんです(＾＾♪ごはんって『人を幸せにさせる』不思議な力がありますよねぇ』って、書いてたのが7,8年前･･･笑そんな私も春に入籍！旦那さんの為に美味しいご飯作りのメモ書きに♪
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ ミニトマト にんにく

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