Gulai paKis Ikan Nila
GAK TERASA UDAH lama Bgt Gak Nulis Resep di akUn Cookpad Ku, efek hamil Yg semakin Tuaa jadi bawaan nya Maless... bukan Karena Gak masak Loh Yaa, tpi bawaan nya meles aja Ftoin Makanan, (alesan... padahal Mank Jrg masak ), alhasil Ini Harii lagi pengen Msakan Yg kyak Gini..ala kadarnya siH, tpi di Jamin aku jdi Nambuh, dengan Lauk pendamping Sambal teri petai dan Ayam Goreng tepung Kobee
Gulai paKis Ikan Nila
GAK TERASA UDAH lama Bgt Gak Nulis Resep di akUn Cookpad Ku, efek hamil Yg semakin Tuaa jadi bawaan nya Maless... bukan Karena Gak masak Loh Yaa, tpi bawaan nya meles aja Ftoin Makanan, (alesan... padahal Mank Jrg masak ), alhasil Ini Harii lagi pengen Msakan Yg kyak Gini..ala kadarnya siH, tpi di Jamin aku jdi Nambuh, dengan Lauk pendamping Sambal teri petai dan Ayam Goreng tepung Kobee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan dan belah kepalanya, buang sisik, kotoran dan Insan nya, kemudian cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas lagi dengan air bersiH, kemudian goreng Hingga garing Ya
- 2
Siangi Daun pAkis/paku, cuci dengan air dan sedikit garam agar lendirny hilang, remas sedikit, bilas dengan air Hingga bersih, tiriskan
- 3
Blender halus cabai rawit, cabai merah, ketumbar, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemudian geprek laos, jahe dan serai, kemudian tumis Bumbu halus dan Bumbu geprekan, tambahkan daun salam daun jeruk dan daun kunyit serta asam kandis, aduk aduk dan Tumis Hingga Harum, masukkan garam dan Gula, jika Bumbu sudah matang masukkan pakis, aduk Hingga rata, diamkan Hingga layu
- 4
Sementara Itu Peras santan dengan kurang lebih satu liter air, kemudian Jika daun pakis sudah layu masukkan santan nya, tunggu Hingga mendidih, aduk perlahan, koreksi rasa, kemudian masukkan pakis kedalam mangkuk saji, susun beberapa potong Ikan diatas pakisnya, kemudian siram dengab kuah Gulainya, hemhh.. sedep sekali (menurut aku Ya)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar