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栄養満点!ミックスビーンズの夏野菜サラダ
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栄養満点!ミックスビーンズの夏野菜サラダ-レシピのメイン写真

栄養満点!ミックスビーンズの夏野菜サラダ

*よっぴmama*
*よっぴmama* @cook_40219365

疲労回復、美肌効果あり~。アンチエイジングに。夫も子どもも大好きな栄養満点なお豆と夏野菜のサラダです。
このレシピの生い立ち
注文したお弁当に入っていた箸休めな一品が気に入り、自分流に簡単にアレンジしてみました。ダイエット中やエイジングケアにおすすめのサラダです。

疲労回復、美肌効果あり~。アンチエイジングに。夫も子どもも大好きな栄養満点なお豆と夏野菜のサラダです。
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栄養満点!ミックスビーンズの夏野菜サラダ

*よっぴmama*
*よっぴmama* @cook_40219365

疲労回復、美肌効果あり~。アンチエイジングに。夫も子どもも大好きな栄養満点なお豆と夏野菜のサラダです。
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材料

  • おくら 1袋(8本くらい)
  • ミニトマト 1箱(10個くらい)
  • 市販のミックスビーンズ(水気を切る) 1袋
  • ★めんつゆ 適量
  • ★すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    おくらは、サッと湯がきます。湯がいたらザルに流し、水をかぶせて粗熱をとる。
    食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    ミニトマトも食べやすい大きさにカット。
    (☆普通のトマトをひと口サイズに切ったものでも勿論OK!)

  3. 3

    材料全てを混ぜて、おくらのネバネバ感を出せば出来上がり。
    ※味をみながら★めんつゆの量を調整してください。

コツ・ポイント

適当が一番!
適当に作っても美味しい失敗しらずな一品。
早めに作って冷やして食べると更に美味しいです。作り置きサラダにピッタリ。

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*よっぴmama*
*よっぴmama* @cook_40219365
2016/07/20 10:29に公開
ワーキングマザーです。仕事と家庭と子育ての両立は大変ですが、手抜きしながら頑張っています。
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このレシピのキーワード

オクラ ミニトマト ミックスビーンズ

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