ボールに水を入れる
さつまいもの皮を剥き輪切りにカットし水につける
ザルを用意し、水切りしたさつまいもを耐熱容器にいれる

ラップして600W5分レンチン
さつまいもが柔らかくなればOK
その耐熱容器の中で潰す

熱いうちにバターを加え混ぜる

2の中にホットケーキミックス、砂糖を入れ混ぜる

3の中に牛乳を加えて混ぜる

薄力粉を手につけ丸くする

フライパンにサラダ油を入れ
中火にかけ揚げる

揚がったらクッキングペーパーの上に置く

グラニュー糖をまぶしたら完成