材料

わさび菜は洗って４～５ｃｍのざく切りにします。豆腐は２ｃｍ角くらいにカットします。

みかんは皮を剥いて一口大にカットします。

フライパンに、ごま油・ちりめんじゃこを入れてカリカリになるまで炒めます。

皿にわさび菜・みかん・豆腐・ちりめんじゃこをごま油ごとかけたら、お好みでポン酢しょうゆをかけて完成です。