作り方
- 1
材料
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- 2
セリは根を切って５ｃｍくらいの長さにカットします。
わかめも一口大にカットします。 -
- 3
ネギはみじん切りにします。生姜はすりおろします。
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- 4
熱湯で【２】をさっと茹でたら、冷水で冷まして水気を切ります。
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- 5
ボウルに調味料・ネギ・生姜を入れて混ぜます。
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- 6
【５】に【４】を入れて、塩、こしょうで味を調えます。
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コツ・ポイント
生ワカメが無い時は、乾燥わかめを戻して使いましょう。
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