蒟蒻とマヨネーズ、タラコの和え物❣簡単

蒟蒻とマヨネーズ、タラコの和え物❣簡単

ハニイとムサシ @cook_40101592

近所の方から教わったレシピです。
とても美味しく、マネしてみました。
このレシピの生い立ち
お弁当にもおつまみにも最適です(*‘ω‘ *)

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ハニイとムサシ @cook_40101592

近所の方から教わったレシピです。
とても美味しく、マネしてみました。
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お弁当にもおつまみにも最適です(*‘ω‘ *)

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材料

おつまみとして

蒟蒻 1/2パック
タラコ 30グラム
マヨネーズ大さじ1〜2
醤油（下味）少々
みりん（下味）少々

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作り方

1

蒟蒻は味が染み込むように捻ってから、2分湯がいてアク抜きする
2

アク抜きしザルに上げ冷めたら新しい水に醤油、みりん（薄味）を入れ、沸騰させる
3

沸騰したら蒟蒻を入れ10分程煮たら火を止めて鍋に置いたまま冷めるのを待つ
4

蒟蒻が冷めたら水気を切りボールに入れて解したタラコと和える
5

マヨネーズを加えて和えたら出来上がり❣

コツ・ポイント

蒟蒻は湯がくのはあまり長くすると固くなるので注意してください。

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ハニイとムサシ @cook_40101592

2020/03/10 04:26に公開

ﾊﾆｲとﾑｻｼですが、何故か画像はﾊﾆｲとﾑｻｼが逆になってます。ﾌﾚﾌﾞﾙがﾊﾆｲでﾁﾜﾜがﾑｻｼです。